News
Tu știi câtă cofeină consumi pe zi? Îți spunem noi în funcție de cum îți bei cafeaua
Află câtă cofeină conține, de fapt, cafeaua ta în funcție de boabe și metoda de preparare. Espresso, filtru, cold brew sau moka pot — diferențele te pot surprinde și te ajută să îți dozezi energia în fiecare zi.
Read more
RITUALUL CAFELEI – Cum se bea cafeaua în diferite zone ale globului
O călătorie prin tradițiile cafelei din întreaga lume: de la espresso-ul italian la cafelele condimentate din Orient și filtrele nordice. Un articol care te poartă prin ritualuri, obiceiuri și povești.
Read more
CUM SĂ PREPARI CAFEA DE SPECIALITATE LA FRENCH PRESS - METODA LUI BOGDAN GEORGESCU
Descoperă metoda lui Bogdan Georgescu pentru a prepara o cafea de specialitate la French Press: simplu, curat și incredibil de aromat. Pași clari și trucuri utile.
Read more
Cappuccino ca în cafenea, dar la tine acasă
Află cum să prepari acasă un cappuccino cremos, echilibrat și aromat, folosind tehnici simple inspirate din cafenele. Ghid rapid pentru un rezultat ca la barista.
Read more
CUM SĂ PREPARI CAFEA LA SYPHON ACASĂ
Descoperă metoda Syphon explicată clar și elegant, pentru o cafea cu gust curat și claritate excepțională. Un ghid MABÓ creat pentru cei care vor să ducă ritualul de acasă la nivel profesionist.
Read more
CUM SĂ FACI COLD BREW ACASĂ? REȚETĂ UȘOARĂ
Învață să prepari Cold Brew acasă cu o rețetă simplă și sigură, pentru un concentrat dulce, fin și perfect echilibrat. Un ghid MABÓ pentru zilele în care vrei cafea rece, bună și fără efort.
Read more
CELE MAI COMUNE METODE DE PROCESARE ALE CAFELEI
Hai să vorbim puțin despre metodele de procesare a boabelor de cafea și cum influențează acestea gustul cafelei.
Read more
Sasa Sestic and the story behind Project Origin
The partnership between Bogdan Georgescu (founder and head roaster of MABÓ Coffee) and Sasa Sestic is based on the same vision: transparency, ethics and excellence in the selection of green coffees.
Read more
