PRĂJIREA CAFELEI – HOME
Nu uita de acestea
Durată curs: 4 ore
Participare: individuală (1 pax)
Locația: Centrul de training MABÓ Apaca – Bulevardul Iuliu Maniu 7, APACA Corp Q1, Sector 6, București
Data: Vom stabili ulterior care va fi data cursului
Trainer: Bogdan Georgescu – Vice Campion Mondial la Prăjit Cafea
Echipament: Participarea cu propriul echipament de prăjire este obligatorie – te vom ghida pas cu pas la fața locului.
Ce vom acoperi:
-
Istoria cafelei
-
Metode de procesare
-
Pregătire prăjire – teorie
-
Metodologia prăjirii și practica
-
Evaluare cafea prăjită