INTRODUCERE IN LUMEA CAFELEI
Durată curs: 2 ore
Grup de maxim 3 persoane
Locatia: Centrul de training MABÓ Vulturi – Str. Vulturilor nr 31, Sector 3, Bucuresti
Data: Vom stabili ulterior care va fi data cursului
Trainer: Bogdan Georgescu – World Coffee Roasting Vice-Champion
Ce vom acoperi:
- Privire de ansamblu asupra locurilor în care crește cafeaua la nivel global, a principalelor specii din producția actuală și a obiceiurilor de consum
- Origine și istorie
- Vedere globală asupra distribuției speciei Arabica
- Prima cultură a cafelei
- Consumul de cafea în Europa
- Clasificare
- Evoluţie
- Specii Coffea
- Fermentarea cafelei
- Compararea metodelor de fermentare
- Alte metode de fermentare inovatoare
- Întrebări și răspunsuri
- Concluzii
Testimonials
Use these testimonials to share what customers are saying about your products and your brand.
Customer name
Client Mabo