INTRODUCERE ÎN LUMEA CAFELEI

INTRODUCERE ÎN LUMEA CAFELEI

Preț redus 600,00 lei

Vom explora fiecare aspect de la originea boabelor până la procesul de prajire, preparare și degustare. Indiferent dacă ești un începător curios sau un pasionat al cafelei în căutare de noi cunoștințe, acest curs te va ghida pas cu pas prin întreaga experiență a cafelei.

Cantitate

Nu uita de acestea

LOS PLACERES, NICARAGUA (WASHED) CAFEA DE SPECIALITATE

LOS PLACERES, Nicaragua (Washed)

Preț redus 68,00 lei

250g

Durată curs: 2 ore
Grup de maxim: 3 persoane
Locația: Centrul de training MABÓ Apaca – Bulevardul Iuliu Maniu 7, APACA Corp Q1, Sector 6, București
Data: Vom stabili ulterior care va fi data cursului
Trainer: Vlad Liceac

Ce vom acoperi:

Privire de ansamblu asupra locurilor în care crește cafeaua la nivel global, a principalelor specii din producția actuală și a obiceiurilor de consum
Origine și istorie
Vedere globală asupra distribuției speciei Arabica
Prima cultură a cafelei
Consumul de cafea în Europa
Clasificare
Evoluție
Specii Coffea
Fermentarea cafelei
Compararea metodelor de fermentare
Alte metode de fermentare inovatoare
Întrebări și răspunsuri
Concluzii